Stevia makeutusaine
Kirjoittanut Anonyymi 1 Joulukuu, 2011 - 17:03.
Mitä tämä Stevia makeutusaine on? Mitä terveysvaikutuksia Stevia aiheuttaa? Voiko tästä makeutusaineesta olla vaaraa?
Tästä uutisoitiin tässä ja alkuvuonna 2012 pitäisi tulla kauppoihin jo muutamia tuotteita, missä on käyetty Stevia makeutusainetta. Uskaltaakohan noita nyt ostaa? Onko Stevia myrkky samalla tapaa kuin vaikka Aspartaami?
...
Stevia on oikealta nimeltä
Stevia on oikealta nimeltä stevioliglykosidit. Tai siis se on se mitä se aine on elintarvikkeissa. Sitä saadaan Stevia rebaudiana -kasvin lehtistä. Samaa käyttänyt Etelä-Amerikan alkuperäiskansat jo. Ne on tiennyt, että Stevia on luonnonmukainen ja terveellinen makeuttaja. EU:n ulkopuolella Steviaa on jo käytetty monissa paikoissa. Se nyt vasta hyväksyttiin EU:ssa ja siksi mekin siitä kuullaan vasta nyt. Itseasiassa noita tuotteita missä stevioliglykosidit on makeuttajana sai myydä jo joulukuun alusta asti.
Tuo Stevia on muuten 300 kertaa sokeria makeampaa eli ei tarvi ihan samaa määrää kuin sokeria :D Stevia poikkeaa muista intensiivimakeuttajista kuten aspartaami, sakariini, asesulfami K ja syklamaatti sillä, että se ei ole synteettinen vaan ihan luonnosta saatava makeuttaja.
Olen testannut Stevia Jaffaa
Ainakin Stevia Jaffa maistui hyvältä eikä yhtään niin keinotekoiselta kuin vaikkapa aspartaami. Tykkään!
Stevia Jaffa
Stevia Jaffassa onkin puolet normi sokeri-Jaffan sokerimäärästä. Mielestäni se on kuitenkin lähes siedettävää, ottaen huomioon luonnonmukaisemman maun, kuten Anonyymi kirjoitti. Ihmettelen tosin hieman, eikö makeutusta olisi voinut hoitaa kokonaan stevialla.
Kiitos! Luulin, että Stevia
Kiitos! Luulin, että Stevia Jaffa sisältää vain Steviaa. En tykkää :( En tajunnut kattoa kalorimääriä tms. kun oletin että on vastaava, kun aspartaamilla makeutetut eli noin nolla kaloria!
Stevia
Stevia makeutusaine on oikeasti toimiva korvike sokerille.
Käytän mm. leivonnassa, letuissa ja rahkojen makeuttamiseen! :)
Linkkivinkki: http://www.tehokas-laihdutus.info/ruokavaliot/stevia-on-kaloriton-makeutusaine/
Kirjoita uusi kommentti